La Municipalidad de Necochea, mediante la Dirección de Bromatología e Higiene, abrió la inscripción para un curso gratuito de manipulación segura de alimentos. Esta iniciativa busca capacitar a quienes trabajan o desean hacerlo en la industria alimentaria, promoviendo prácticas que previenen riesgos de contaminación y mejoran la calidad sanitaria.
El curso está destinado a comerciantes, elaboradores, manipuladores y a toda persona interesada en aprender sobre higiene y seguridad alimentaria. Su contenido abarca técnicas para conservar alimentos, aspectos higiénicos personales y del ambiente, así como normativas vigentes para el sector.
Esta capacitación favorece el cumplimiento de las regulaciones municipales y nacionales respecto a la inocuidad alimentaria. Además, facilita la obtención de certificados indispensables para quienes venden o preparan alimentos, contribuyendo a la salud pública.
Los interesados deberán inscribirse previamente, ya que los cupos son limitados. El curso se llevará a cabo en formato presencial y cuenta con la difusión de la Secretaría de Salud local. Se recomienda a participantes asistir con responsabilidad para mejorar la calidad del servicio en el área de alimentos.