El próximo viernes se realizará en Ituzaingó una jornada integral dedicada a la concientización sobre la enfermedad celíaca, con actividades que incluirán talleres, charlas con especialistas, clases de cocina en vivo y una feria de productos sin gluten. La cita será desde las 16:30 en la peatonal Eva Perón 848.
Esta iniciativa busca informar a la comunidad acerca de la celiaquía, un trastorno autoinmune que provoca intolerancia permanente al gluten, dañando el revestimiento del intestino delgado y afectando la absorción de nutrientes. Para quienes padecen esta condición, la alimentación libre de trigo, avena, cebada y centeno es fundamental para evitar síntomas y complicaciones.
Durante la jornada, los asistentes podrán conocer los programas y acciones que ofrece el municipio, entre ellos el Programa de Asistencia Alimentaria para Celíacos (PAAC), que entrega un apoyo económico mensual destinado a la compra de alimentos sin TACC. La Dirección General de Fortalecimiento Comunitario coordina estas iniciativas con el fin de facilitar la calidad de vida de las personas con esta condición.
Además de los talleres y la feria de productos aptos, habrá shows musicales y diversas actividades destinadas a promover hábitos saludables y mejorar la información y el acceso a alimentos seguros para celíacos.
Quienes deseen más información sobre los programas de asistencia pueden dirigirse a la Secretaría de Desarrollo Humano, ubicada en avenida Ratti 10, o comunicarse al teléfono 4623-7580.