Un tenso episodio durante una columna en el programa "Sería increíble" se difundió rápidamente en redes y generó múltiples reacciones. Estanislao Bachrach evitó responder una consulta sobre el efecto del alcohol en la serotonina con un escueto "No lo sé", lo que provocó una respuesta irónica por parte de la conductora Nati Jota, quien le agradeció por su participación de manera sarcástica y dio por terminada la charla.
Después de que el video del cruce se viralizara, el biólogo habló en exclusiva con María Laura Olivan para el canal Border. Admitió que en el momento no percibió tensión ni conflicto y que se retiró del programa tranquilo, sin imaginar el impacto que tendría el episodio. Aseguró que su humor es sarcástico y que no pretendió ofender a nadie, por lo que envío disculpas al equipo y aclaró que su intención no era atacar.
Bachrach explicó que evitar profundizar en la respuesta se debió a la delicadeza del tema y a su postura personal de no opinar sin fundamentos sólidos. También criticó la falta de preparación del equipo para entrevistar a alguien con su perfil profesional, y expresó preocupación por la proliferación de opiniones sin respaldo científico en temas de salud y bienestar. Su expresión «cualquier persona con un micrófono dice cualquier pelotudez» apuntaba a ese fenómeno, no a las personas del programa.
El especialista reiteró que no recibió ninguna respuesta tras enviar el audio con sus disculpas y dado que no hubo intención de causar malestar decidió no profundizar más en el asunto.