Los comedores escolares de Formosa mantienen su actividad durante las vacaciones de invierno, brindando cobertura alimentaria a los niños y jóvenes que asisten a las escuelas provinciales. Esta medida se implementa por decisión del gobernador Gildo Insfrán, quien garantiza la continuidad del Servicio Social Nutricional a lo largo de todo el año.
El receso invernal abarca casi dos semanas, período en el cual funciona un esquema especial coordinado entre directivos, docentes y el personal de cocina, quienes trabajan de manera conjunta para mantener este servicio activo. Además, las Delegaciones Zonales de Educación supervisan el correcto funcionamiento de los comedores en cada unidad educativa.
Ante la reducción de fondos nacionales destinados a la nutrición escolar, la provincia asumió el compromiso de sostener este apoyo a través de recursos propios del Tesoro provincial. Esto permitió no solo la continuidad en escuelas, sino también en los Centros de Desarrollo Infantil, donde se sigue garantizando la alimentación de los menores que asisten.
Durante el receso, los padres firmaron una autorización para que sus hijos accedan al comedor presencialmente o bien mediante la entrega de viandas, según la modalidad acordada con cada escuela. En algunos casos, se habilitó que los niños llevaran sus recipientes para la copa de leche, con el fin de poder consumirla en sus hogares junto a sus familias.
Esta doble modalidad de servicio apunta a mantener la cobertura nutricional adaptándose a las necesidades y protocolos vigentes, asegurando así que el acceso a la alimentación escolar no se interrumpa en ningún momento del año y que el impacto social de los comedores se sostenga durante las vacaciones.