El gobierno de Entre Ríos destinará un 20 por ciento más de presupuesto a los comedores escolares para mejorar la calidad y el acceso a la alimentación de niños, niñas y adolescentes en las escuelas de toda la provincia. Esta medida se implementará en las próximas acreditaciones que recibirán los establecimientos, fortaleciendo la provisión de alimentos adecuados a las necesidades nutricionales de los estudiantes.
Desde el Ministerio de Desarrollo Humano, se indicó que esta actualización forma parte de un seguimiento constante sobre el funcionamiento de los comedores escolares. La iniciativa busca sostener el poder de compra de las escuelas para garantizar insumos necesarios que permitan ofrecer menús equilibrados y completos, en un contexto económico que exige ajustes presupuestarios.
La ministra Verónica Berisso explicó que el aumento responde a una estrategia integral impulsada por la gestión provincial para mejorar las condiciones de la infancia y promover trayectorias educativas saludables. En este marco, la alimentación escolar se considera una herramienta fundamental para el desarrollo y bienestar de los estudiantes, por lo que se refuerzan las políticas públicas en coordinación con el sistema educativo y otras agencias estatales.
El director de Comedores escolares, Lautaro Azzalini, afirmó que esta decisión representa un esfuerzo presupuestario que prioriza la calidad del servicio alimentario ante el panorama económico actual. Además, destacó la necesidad de garantizar la continuidad del acceso a alimentos adecuados dentro de los establecimientos educativos, una prioridad para la gestión provincial.
La medida forma parte de un conjunto de acciones destinadas a fortalecer el acompañamiento a niñas, niños y adolescentes, entendiendo que una alimentación saludable contribuye al desarrollo integral y la inclusión social en la provincia.